Nous vous proposons de la viande de jeunes bovins de 24 à 36 mois en colis.

Ils naissent dans nos bâtiments, grandissent au pré avec leurs mère jusqu'à 8 mois,ensuite sont séparés pour l'engraissement jusqu'à leurs départ chez notre prestataire TVR des bouchers professionnels, conditionnée sous vide et étiquetée puis répartie de façon homogène dans les colis, qui sont adaptés aux saisons. L'avantage est une très bonne conservation, puisque vous pouvez garder une dizaine de jours la viande au réfrigérateur ou la congeler. Le résultat est excellent à partir du moment où la décongélation est lente. La viande hachée doit être consommée sous 2 à 3 jours ou peut se conserver 6 mois au congélateur.

Les colis font entre 10 et 20kg (précisez lors de votre demande si vous préférez un colis plus ou moins volumineux).

Il est possible de commander un colis de 5kg (1€ supplémentaire part colis de 5kg).

Bon Appétit à tous!